Sirevi koje nose dušu Rame
Priroda. Tradicija. Porijeklo.
Postoje krajevi gdje se kvalitet ne bira, on se nasljeđuje. Rama je jedan od takvih krajeva. Čisti planinski pašnjaci, domaće krave i generacijsko znanje o tome kako nastaje pravi sir. Upravo tu počinje svaki kolut koji stigne na Vaš stol.
Firma Gmići Prom d.o.o. Prozor – Rama nastavila je tradiciju koja se godinama nije mijenjala. Svaki dan biramo isto: mlijeko vrhunske kvalitete, provjerenu recepturu i strpljenje koje pravi okus zahtijeva.
Ramski sir nije samo proizvod. On je odnos prema prirodi, posvećenost zanatu i odgovornost prema okusu koji se ne smije izgubiti.
Svježe, zrelo, začinjeno, u ulju
Za svaku trpezu i prigodu
Ramski sir postoji u onoliko oblika koliko je potrebno da svaki kupac pronađe svoju varijantu, od mladog i laganog do tvrdog i karakternog, od čistog mliječnog okusa do profinjenih kombinacija sa začinima i maslinovim uljem.
Tvrdi sir za ljubitelje snažnih, zrelih okusa. Polutvrdi za svakodnevno uživanje bez kompromisa. Začinski sa peršinom i bijelim lukom za trpezu koja traži karakter. Mladi sir u maslinovom ulju za one koji cijene jednostavnost s posebnim tonom.
Svaka varijanta ima svoju priču i svoju svrhu. Zajednička im je jedna stvar, autentičan okus Rame koji se prepoznaje od prvog zalogaja.
Zemlja koja pamti i ne zaboravlja
Priroda kao jedini recept
Rama nije samo geografska odrednica na karti. To je kraj s karakterom, okružen planinama, ispresjecan čistim vodotocima i oblikovan stoljećima života koji je tekao usklađeno s prirodom. Upravo ta geografija, surova i plodna istovremeno, oduvijek je određivala što se jede, kako se živi i što se s generacije na generaciju prenosi kao nešto vrijedno čuvanja.
Ramsko jezero, franjevački samostan, netaknuti planinski predjeli… Rama je kraj koji nije izgubio vezu sa sobom. I baš zato što nije, Ramski sir i danas ima onaj autentičan okus koji ne nastaje u tvornicama, nego iz poznavanja terena, poštovanja prema tradiciji i prirodnih ciklusa koji se ne mogu ubrzati ni zamijeniti.
